En la zona de Levante existe un deporte que consiste en adiestrar palomos para que persigan a una hembra. Los palomos se pintan de colores brillantes para poder identificarlos y gana aquel que es capaz de mantenerse durante más tiempo junto a la hembra ya sea volando o en el suelo. En su tercer cortometraje Elena López Riera realiza un retrato colectivo y una profunda reflexión sobre la mirada de los hombres (cis- hetero), a partir de la observación de este juego y sus particularidades.

Los palomos, privados de su sexualidad desde la madurez, se reúnen obsesivamente alrededor de una sola hembra durante la competición y los hombres observan con atención, proyectando sobre estos animales su cultura y su idiosincrasia, que incluye entre otras cosas, no solamente la asunción de la hembra como objeto de deseo, sino también el rechazo a las conductas sexuales disidentes por parte de los palomos.

Los que desean, es efectivamente una película sobre el deseo en clave masculina y se convierte en un ensayo poético sobre el sistema patriarcal, dejando en evidencia que es una construcción social, lo que sugiere que como tal, puede ser derribada. NURIA CUBAS